Istituto Comprensivo Pescara 6

Città di Pescara
Medaglia d’oro al Merito Civile
Settore Risorse Umane e pubblica Istruzione

Prot. n.   del

Pescara 21.02.2019

Ai Dirigenti Scolastici
E p. c.
All’ Assessore alla Pubblica Istruzione
Al Dirigente del Settore
Alla Ditta Serenissima Ristorazione spa

Oggetto: Costituzione “Gruppi mensa” Istituti Comprensivi. Comunicazione URGENTE.

Il Servizio scrivente ha appreso che in alcuni Istituti comprensivi si sono costituiti gruppi di genitori definiti dagli stessi “Gruppo mensa con funzioni di controllo del servizio comunale di refezione scolastica, autonomamente attribuite.

A tal riguardo si ritiene necessario ricordare che con Delibera di CC. n 133 del 30 ottobre 2015, è stata approvata I ‘istituzione della Commissione Mensa Cittadina. definendone composizione, funzioni e modalità di funzionamento, al fine di consentire la partecipazione e il coinvolgimento di tutti i soggetti interessati all’erogazione e fruizione del servizio di ristorazione scolastica

Ad oggi, la Commissione mensa rinnovata nell’as. 2017/2018, giusta determina dirigenziale n. 45 RT del 24.11.2017, non è più attiva ed è in corso di modifica lo stesso Regolamento approvato con la Delibera sopra citata, al fine di migliorare i criteri e le modalità di individuazione dei componenti della Commissione, nonché garantire una maggiore rappresentanza dei genitori dei minori fruitori del servizio.

L’attuale Concessione del Servizio in argomento è regolamentata dal Capitolato Speciale d ‘Appalto (CSA), il quale stabilisce precise obbligazioni contrattuali a carico delle parti coinvolte e definisce le modalità di gestione del servizio, nonché le modalità di controllo dell ‘esecuzione del contratto.

Nella fattispecie, all’art 55 del suddetto Capitolato l’attività di verifica e controllo è demandata ai seguenti soggetti:

— personale comunale incaricato per il controllo tecnico-ispettivo;

— organo ispettivo ASL incaricato al controllo igienico-sanitario;

— commissione mensa per il controllo s complessivo del servizio.

Altresì, l’art. 56 del CSA stabilisce che “La gradibilità del pasto potrà essere oggetto di verifica anche da parte dei genitori membri della Commissione mensa tramite sopralluoghi presso i locali scolastici adibiti al consumo del pasto e presso i centri di produzione pasti (centri cottura e cucine interne) secondo le modalità previste dal Comune di Pescara”.

Invero, dalle notizie assunte e dalle comunicazioni pervenute a mezzo mail, si apprende che i cd. “Gruppo mensa ” hanno giù effettuato sopralluoghi ispettivi presso i refettori comunali, senza autorizzazione da parte dell’Ente e senza averne la titolarità, in quanto l’organo deputato a compiti di verifica in rappresentanza dei cittadini fruitori è la Commissione mensa, la quale sarà istituita solo successivamente all’approvazione delle modifiche al Regolamento da parte dell’Organo Consiliare.

Pertanto, si comunica che al di fuori del personale della concessionaria, del personale comunale, degli organi ispettivi istituzionali, del personale della scuola addetto alla vigilanza e dei fruitori del servizio, l’ingresso nei locali comunali del servizio di refezione, ad oggi, si intende non autorizzato, ciò al fine di garantire la sicurezza dei luoghi predisposti per I ‘accoglienza di minori e I’erogazione di un servizio comunale di pubblica utilità che esige il pieno rispetto dei vincoli igienico-sanitari.

Si intenderà assunta dai Dirigenti scolastici la responsabilità dell’ingresso da parte di terzi non autorizzati nei locali menzionati.

Distinti saluti

La Responsabile del Servizio
Rag. Enrica Di Paolo
Il R.U.P.
Dott.ssa Daniela Di Blasio
Il D.e.e.
Dott. SSa M. Daniela Grieco

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